Встретитесь с руководителями и менеджерами ключевых направлений отельного бизнеса
Узнаете как выстроены бизнес-процессы Ведущего мирового курорта
Проработаете «боли» развития туристической инфраструктуры
Вдохновитесь уникальными проектами и получите заряд энергии для трансформации или развития Вашего предприятия
Кому будет полезна программа
•Собственникам, владельцам, руководителям гостиничного и ресторанного бизнеса •Представителям органов власти •Инвесторам гостиничного и ресторанного бизнеса •Руководителям, управляющим бизнесом в сфере гостеприимства, туризма, культуры, спорта
Почему выбирают нас
01
02
10 лет в сфере образования
Индивидуальные практико-ориеинтированные программы
Практикующие эксперты с многолетним опытом
03
На образовательной программе вас ожидает:
Практический опыт
Программа даст вам возможность получить актуальный практический опыт в гостиничном и туристическом бизнесе
Нетворкинг
Программа предоставит возможность завести полезные знакомства и связи в индустрии, которые могут оказаться важными для развития вашего бизнеса
Красивая природа и атмосфера
Курорт МРИЯ расположен в живописном месте, что создаст комфортные условия для работы и отдыха. Вы сможете насладиться природой и расслабиться после рабочего дня.
Разнообразие учебных модулей
На программе вы сможете попробовать себя в разных областях — от управления до обслуживания клиентов, что поможет вам понять, как выстроить рабочие процессы правильно.
Локация
«Гостеприимство 360» пройдет на территории курорта Мрия 5*:
• 64 международные награды • Более 64 ГА территории • 3000+ сотрудников • 100+ успешных бизнес-проектов запускается ежегодно на территории комплекса • Топ-менеджеры компании – ведущие эксперты Академии гостеприимства
Содержание тем программы на пять дней обучения
Содержание тем программы на пять дней обучения
Ближайший запуск образовательной программы: 10 марта
1
Знакомство с курортным комплексом
2
Тренинг «Человекоцентричный подход в отношении гостя»
3
Икигай Японского сада
Кейс по созданию проектов Японского сада
4
Ужин «С любовью к своему делу» в WineKitchen
Первый в Крыму ресторан локаворской кухни
5
Личная эффективность. Лидерство как драйвер по жизни
Мастер-класс от топ-менеджера курорта МРИЯ 5*
6
Тренинг и практики в Японском саду
7
Стратегическое управление
Мастер-класс от топ-менеджера курорта МРИЯ 5*
8
Самоменеджмент. Личная стратегия
9
Образовательный блок «Работа операционной команды»
Работа по блокам: «отель», «ресторан», «оздоровительный туризм», «рекреация», «технический блок», знакомство с операционными процессами курорта МРИЯ 5*
10
Икигай Винного парка
Кейс по созданию проектов Винного парка
11
Публичные выступления. Этика и этикет в переговорах
12
Креативная сессия
13
Рефлексия с участниками программы
Эксперты программы
Наталья Вистунова
Заместитель генерального директора по стратегическому развитию курорта МРИЯ 5*. Бизнес-тренер учебного центра Академия гостеприимства, эксперт WorldSkills Russia, автор более 200 программ подготовки сотрудников в сфере гостеприимства, организации масштабных бизнес-форумов в стране. Эксперт по построению систем управления бизнесом
Алина Подгаецкая
Бизнес-тренер с 10 летним опытом в сфере гостеприимства, спикер многочисленных форумов крупного и среднего формата по всей стране. Эксперт проведения классических, передовых и трендовых программ обучения
Ольга Романова
Бизнес-наставник, игротехник, опыт собственных продаж в сфере услуг более 10 лет, опыт работы бизнес-тренером более 8 лет. Выпускница Международной школы бизнес-тренеров ICBT
Елена Борщева
Бизнес-тренер учебного центра «Академия гостеприимства». Эксперт по переговорам, 15 лет успешного опыта в обучения и развития персонала, эксперт в области soft skills для линейных сотрудников и руководителей
Ольга Бекасова
Бизнес-тренер учебного центра «Академия гостеприимства». 11 лет успешного опыта корпоративных обучений, эксперт в области коммуникаций, эмоционального интеллекта, наставничества, опыт организации и проведения ассасментов в компаниях
Кристина Гуданова
Заместитель генерального менеджера курорта Мрия 5*. 12 лет в сфере гостеприимства: от супервайзера точки питания до директора по организации питания. Управление командой более 500 человек. Эксперт в области запуска и реализации туристических продуктов (рестораны, отели). Эксперт в бизнес-планировании и моделировании. Участник рабочей группы в вопросах генерального планирования и стратегического развития компании.
Наталья Вистунова
Заместитель генерального директора по стратегическому развитию курорта МРИЯ 5*. Бизнес-тренер учебного центра Академия гостеприимства, эксперт WorldSkills Russia, автор более 200 программ подготовки сотрудников в сфере гостеприимства, организации масштабных бизнес-форумов в стране. Эксперт по построению систем управления бизнесом
Алина Подгаецкая
Бизнес-тренер с 10 летним опытом в сфере гостеприимства, спикер многочисленных форумов крупного и среднего формата по всей стране. Эксперт проведения классических, передовых и трендовых программ обучения
Ольга Романова
Бизнес-наставник, игротехник, опыт собственных продаж в сфере услуг более 10 лет, опыт работы бизнес-тренером более 8 лет. Выпускница Международной школы бизнес-тренеров ICBT
Елена Борщева
Бизнес-тренер учебного центра «Академия гостеприимства». Эксперт по переговорам, 15 лет успешного опыта в обучения и развития персонала, эксперт в области soft skills для линейных сотрудников и руководителей
Ольга Бекасова
Бизнес-тренер учебного центра «Академия гостеприимства». 11 лет успешного опыта корпоративных обучений, эксперт в области коммуникаций, эмоционального интеллекта, наставничества, опыт организации и проведения ассасментов в компаниях
Кристина Гуданова
Заместитель генерального менеджера курорта Мрия 5*. 12 лет в сфере гостеприимства: от супервайзера точки питания до директора по организации питания. Управление командой более 500 человек. Эксперт в области запуска и реализации туристических продуктов (рестораны, отели). Эксперт в бизнес-планировании и моделировании. Участник рабочей группы в вопросах генерального планирования и стратегического развития компании.
В программу входит
• Проживание в обновленном после реновации номерном фонде Курорта МРИЯ 5* • Образовательная программа • Комплект материалов и презентаций от спикеров • Доступ к онлайн-курсу «Сервис менеджмент» • Удостоверение о повышении квалификации