Ялта, ул. Генерала Острякова, д.9
Получите консультацию
Записаться на онлайн-курс
Старт программы
Уточняйте по запросу
Продолжительность
36 часов
Формат
Онлайн
Кому будет полезен курс
Онлайн курс создан
для
официантов
и
барменов
Отелей, курортов, санаториев
Ресторанов
СПА-комплексов
Инвестиционных проектов в сфере HoReCa
Туристической инфраструктуры регионов
Программа курса
Введение в профессию
Оборудование для организации обслуживания гостей
Стандарты обслуживания
Виды алкоголя
Тонкости сочетаний блюд и напитков
Технология решения конфликтных ситуаций
Роль официанта в структуре ресторана
Стандарты сервиса
Техника активных и эффективных продаж
Разновидности блюд
Психология общения
Алгоритм работы на банкетах кейтерингах кофе-брейках бизнес-завтраках
Эксперты академии
— Генеральный директор курорта «МРИЯ»
Задачи курса
Целевая аудитория
Для новичков и опытных сотрудников.
01
Универсальность навыков
Подготовка к работе в HoReCa.
02
Признанная программа
Оценена сотнями выпускников России.
03
Главная цель
Обучение сервису и активным продажам.
04
Государственный стандарт
Разработка по профстандарту «Официант».
05
Итоговый документ
Выдача свидетельства установленного образца.
06
Практическая польза
Навыки для карьеры в гостеприимстве.
07
Ваше будущее
Надежная основа для профессионального роста.
08
“Мы растим специалистов, которые задают планку для всей индустрии”
Присоединяйтесь
Нас выбирают
>700 компаний
Доверяют образование своих специалистов Академии гостеприимства
>10 лет опыта
Наши спикеры — практикующие эксперты с многолетним опытом
Партнёры нацпроекта «Профессионалитет»
Национальный стандарт в индустрии туризма и гостеприимства
Сформировали и внедрили систему сервиса
Работаем
с корпоративными командами
с корпоративными командами
От Калининграда до Сахалина
Участники программы «Содействие занятости» 50+