«Школа официантов»

Подготовит официантов, которые владеют:
• технологией идеального обслуживания клиентов
• техниками активных продаж

36 часа
ОНЛАЙН-КУРС
Хотите освоить профессию официанта и начать карьеру в сфере гостеприимства?
Курс «Школа официантов» — это лучший выбор для тех, кто ценит качественное обучение и стремится работать на высоком уровне. Наш онлайн‑курс подходит как для начинающих, так и для тех, кто уже имеет опыт и хочет усовершенствовать навыки.

Независимо от того сколько вам лет, вы получите практические знания, которые применимы не только в работе официанта, но и в смежных направлениях: бармен, управляющий и другие позиции в HoReCa.

Наш курс — это практико‑ориентированная программа, которую уже оценили сотни выпускников по всей России. Это не просто обучение — это ваше дело, которое может стать надёжной основой для будущей карьеры.
Цель программы: подготовить специалистов, которые владеют не только технологией идеального обслуживания клиентов, но и техниками активных продаж
Курс разработан в соответствии с профессиональным стандартом «Официант».
По окончанию онлайн-курса «Школа официантов» выдается документ установленного образца.
Для кого этот курс
Официанты
Бармены
Программа обучения
СОДЕРЖАНИЕ КУРСА
  • Введение в профессию
  • Роль официанта в структуре ресторана
  • Оборудование для организации обслуживания гостей
  • Стандарты сервиса
  • Стандарты обслуживания
  • Техника активных и эффективных продаж
  • Виды алкоголя
  • Разновидности блюд
  • Тонкости сочетаний блюд и напитков
  • Психология общения
  • Технология решения конфликтных ситуаций
  • Алгоритм работы на банкетах\кейтерингах\кофе-брейках\бизнес-завтраках
Результат программы
Для компании
  • Персонал, обученный в краткие сроки и без отрыва от производства
  • Наличие у каждого сотрудника удостоверения о повышении квалификации установленного образца
  • Увеличение прибыли за счет применения сотрудником методов активных продаж
Для участника
  • Понимает важность роли официанта в сфере гостеприимства
  • Разбирается в тонкостях соотношения блюд и напитков
  • Знает нюансы обслуживания на разных форматах мероприятий
  • Выбирает корректную линию поведения в различных ситуациях при обслуживании гостей
  • Делает дополнительные продажи
Стоимость
программы повышения квалификации
«Школа официантов»
Обучение проходит на основании лицензии.
По окончании обучения выдаётся диплом или свидетельство установленного образца с занесением в Федеральный реестр
Другие курсы