Сократим время поиска?
1. мы разрабатываем программы обучения для ведущих учебных центров России. Разработаем индивидуально и для Вашей организации.
2. простой телефонный звонок добавит ясности в понимании российского образовательного рынка, и в том, что лучше для Вас.
Давайте работать эффективно? Оставьте Ваши контакты:
2. простой телефонный звонок добавит ясности в понимании российского образовательного рынка, и в том, что лучше для Вас.
Давайте работать эффективно? Оставьте Ваши контакты:
Нажимая на кнопку, вы даёте Согласие на обработку персональных данных в соответствии c нашей Политикой конфиденциальности
Корпоративное обучение и Подарки!
Сейчас самое время планировать корпоративное обучение своих команд и руководителей на год. До 31 марта закажите корпоративное обучение и получите билеты на форум HoReCa Fest в подарок! Заполните форму ниже:
Нажимая на кнопку, вы даёте Согласие на обработку персональных данных в соответствии c нашей Политикой конфиденциальности
Ответьте на 3 вопроса и получите персональное предложение на обучение
Для получения персонального предложения укажите Ваши контакты
«Сомелье.
Первый шаг к вину»
Первый шаг к вину»
Курс поможет подготовить специалистов, владеющих навыками сервировки вина, знаниями о его производстве, хранении, подаче и сочетаемости с другими напитками и блюдами
8 часов
8 часов
ОНЛАЙН-КУРС
Задачи курса:
- 1Сформироватьсистему знаний о вине и виноделии
- 2Познакомитьс историей виноделия, производством, хранением вина
- 3Рассказатьо разновидностях вина и правилах дегустации
- 4Обучитьправилам презентации, сервировки и подачи вина
Для кого этот курс
Программа разработана в соответствии с профессиональным стандартом "Сомелье/кавист" (утв. приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 7 мая 2015 г. N 283н)
Работники сферы услуг и гостеприимства
официанты, бармены, сомелье, кависты, винные гиды, менеджеры ресторанного зала), которым необходимы базовые знания в сфере вина и виноделия
Все, кто хочет больше узнать о вине и о виноделии
Программа курса
Модуль 1. Основы и история виноделия- История появления виноделия в мире
- Типология вина
- Основы производства вина
Модуль 2. Дегустация вина- Описание и дегустация вина, в том числе слепая
- Системный подход к разбору вин (WSET, ASI, CMS системы оценки вина)
Модуль 3. Органика, биодинамика и натуральные вина- Органика и биодинамика
- Выдержка, хранение и приемы винификации
Модуль 4. Виноделие Крыма- История виноделия в Крыму
- Винодельческие регионы, терруары, климат и их особенности
- Современный подход. Лучшие виноделы и их стиль работы с вином.
Модуль 5. Сервис вина- Подача и хранение вина. Винный этикет.
- Декантация, аерация.
Результат программы
Для участника
- знает историю виноделия (в том числе в Крыму) и типологию вин;
- может рассказать об особенностях производства, хранения и потребления вина;
- знает правила дегустации;
- определяет характеристики вина (качество, сорт винограда, регион происхождения, его возраст);
- умеет сочетать вина и блюда;
- раскладывать аромат вина на составляющие и интерпретирует полученные букеты
Стоимость
Онлайн-курса «Сомелье. Первый шаг к вину»
Тест-драйв и видеоролик об Академии
Посмотрите ролик об Академии и получите доступ к одному уроку курса прямо сейчас
Видеоролик о курсе
Укажите Ваши контактные данные и получите тест-драйв одного урока курса прямо сейчас. Ссылка придёт в WhatsApp
Нажимая на кнопку, вы даёте Согласие на обработку персональных данных в соответствии c нашей Политикой конфиденциальности
Получите консультацию
Укажите координаты, по которым Вы получите консультацию:
Нажимая на кнопку, вы даёте Согласие на обработку персональных данных в соответствии c нашей Политикой конфиденциальности
Зарегистрируйтесь на обучение
Укажите координаты, по которым мы поможем Вам начать обучение:
Нажимая на кнопку, вы даёте Согласие на обработку персональных данных в соответствии c нашей Политикой конфиденциальности
© 2020 Академия гостеприимства
ООО "Гарант-СВ"
ИНН: 9103007830
ОГРН: 1149102066740
г. Ялта, ул. Генерала Острякова, д.9
ООО "Гарант-СВ"
ИНН: 9103007830
ОГРН: 1149102066740
г. Ялта, ул. Генерала Острякова, д.9
Для бизнеса
- Отельерам
- Рестораторам
- Медицинским учреждениям
- Банкам
- Магазинам
Для профессионалов
Получите консультацию
Укажите координаты, по которым Вы получите консультацию и помощь в подборе учебных программ:
Нажимая на кнопку, вы даёте Согласие на обработку персональных данных в соответствии c нашей Политикой конфиденциальности
Зарегистрируйтесь на обучение
Укажите координаты, по которым мы поможем Вам начать обучение:
Нажимая на кнопку, вы даёте Согласие на обработку персональных данных в соответствии c нашей Политикой конфиденциальности
Закажите обратный звонок
Укажите координаты, по которым Вы получите консультацию нашего специалиста
Нажимая на кнопку, вы даёте Согласие на обработку персональных данных в соответствии c нашей Политикой конфиденциальности
Получите консультацию по подбору программы
Укажите координаты, по которым Вы получите консультацию и помощь в подборе учебных программ:
Нажимая на кнопку, вы даёте Согласие на обработку персональных данных в соответствии c нашей Политикой конфиденциальности
Зарегистрируйтесь на программу
Укажите контактные данные, с которыми мы Вас зарегистрируем и пригласим на программу
Нажимая на кнопку, вы даёте Согласие на обработку персональных данных в соответствии c нашей Политикой конфиденциальности
Мы используем файлы cookie. Они помогают улучшить ваше взаимодействие с сайтом. Продолжая пользоваться сайтом, Вы соглашаетесь на обработку файлов cookie, Согласен!