Открытый мастер-класс «Кофе как точка прибыли: что изменить в отеле, ресторане или кофейне уже завтра» — это практическая встреча для тех, кто хочет посмотреть на кофе не как на обязательную услугу, а как на управляемый источник дохода. Поговорим о продукте, сервисе, команде и решениях, которые влияют на средний чек, маржу и возвращаемость гостей.